2014年 07月 16日
ねぐせ。 |
鮎を塩麹に浸けて焼くと、川魚らしからぬ まろやかな味となりました。川魚が苦手の方でも食べられるのでは。
苦手なように言ってますが、私は 鮎もイワナも喜んで。大好物。
骨と一緒に身を食べる。それが 美味しくて。
さんまは特に骨も美味しい。
猫も驚くのか。頭しか残らないから。
前はケンタッキーチキンを骨も食べていました。
鳥の骨は良くないと言われて やめました。
by furudouguao
| 2014-07-16 05:00
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